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Santa Cucina
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Receita democrática: requeijão de Tomate Seco Santa Cucina!

Receita fácil e deliciosa que até mesmo quem é refém de congelados, miojo e delivery vai conseguir fazer!

requeijao

Ingredientes:

200g de Tomate Seco Santa Cucina

200g de manteiga

500g de ricota

300ml de leite de coco

Sal

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a manteiga, a ricota e o leite de coco.

Adicione o sal e os Tomates Secos Santa Cucina.

Bata novamente. Leve à geladeira. Depois que ficar firme, sirva.

Bom apetite ;)

Receita digna de programa de reality show: Lombo recheado aos queijos e alho Alhofree!

Que tal tirar a segunda para surpreender sua família e fazer esta receita digna de programa de reality show de cozinha!

lombo-recheado

 Ingredientes do lombo:

4 dentes de alho Alhofree amassados

1,2 kg de lombo suíno em peça

Suco de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

4 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

1/2 xícara de chá de Molho Shoyu Santa Cucina

3 colheres de sopa de mel

2 xícaras de chá de água

1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado

Ingredientes do recheio:

2 colheres de sopa de manteiga

1 pimentão amarelo picado

1 dente de alho Alhofree amassado

1 maço de brócolis picado

1/2 xícara de chá de cream cheese

1/2 xícara de chá de queijo gorgonzola picado

1/2 xícara de chá de ricota amassada

Sal a gosto

Modo de preparo do recheio:

Em fogo médio, aqueça uma panela em fogo médio com manteiga e refogue o pimentão, o alho Alhofree e o brócolis até amaciar.

Adicione o cream cheese, o gorgonzola , a ricota e o sal, misture e desligue o fogo.

Modo de preparo do lombo:

Abra a peça de lombo com uma faca. Procure formar uma manta.

Tempere com o alho Alhofree, o suco de limão, o sal e a pimenta.

Recheie com o refogado, enrole como um rocambole e prenda com um barbante.

Aqueça uma panela de pressão com o azeite, em fogo médio. Frite a cebola o alho Alhofree e a carne por 5 minutos ou até dourar.

Adicione o Molho Shoyu Santa Cucina, o mel, a água, o cheiro-verde e tampe a panela.

Cozinhe por 25 minutos depois de iniciada a pressão.

Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.

Transfira a carne para uma travessa, corte em fatias e regue com o caldo do cozimento.

… E bom apetite ;)

Pra fugir da mesmice: chester com molho magnífico de alho Alhofree!

Esta receita é pra liberar você da mesmice e dar o patamar de magnífico pro almoço de hoje! Bora experimentar ;)

chester

Ingredientes:

1 chester

1 cebola grande e descascada

1 colher de sopa de azeite

1 cebola picada

1 alho poro cortado em rodelas

3 dentes de alho Alhofree picados

1 xícara de chá de cogumelos porcini ou shitaque picados

¼ xícara de chá de vinho branco

200g de maionese tradicional

½ xícara de chá de leite

pimenta do reino preta moída na hora a gosto

½ xícara de chá de cheiro verde picado

½ xícara de chá de nozes picadas

Modo de preparo do chester:

Descongele o chester conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.

Coloque a cebola no interior da ave, amarre as coxas, cubra com alumínio e asse em forno médio (220ºC), pré-aquecido, por 2 horas.

Retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 30 minutos.

Modo de preparo do molho:

Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite a cebola, o alho poro e o alho Alhofree.

Depois adicione e refogue o cogumelo. Então junte o vinho e cozinhe até evaporar.

Adicione a maionese, o leite, as nozes e tempere com pimenta e cheiro verde.

Transfira o chester para uma travessa e sirva em seguida com o molho.

Bom apetite ;)

Macarrão com camarão, alho Alhofree e tomatinhos!

Receita fácil e deliciosa? Só com Alhofree! <3

Confira esta receita super gostosa que separamos pra você:

macarrao

Ingredientes:

2 dentes de alho Alhofree picados

1kg de camarão médio limpo

500g de macarrão

1 cebola média picada

350 a 400g de tomatinhos cereja cortados ao meio

1 alho poró fatiado

Queijo ralado

Azeite, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Tempere o camarão com sal e pimenta do reino. Em uma panela funda, coloque água e sal grosso para ferver em fogo alto.

Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande ou uma panela antiaderente cerca de 4 colheres de azeite. Acrescente a cebola, quando começar a ficar transparente, acrescente o alho Alhofree, mexendo de vez em quando.

Salpique um pouco de sal no refogado e, quando o alho Alhofree começar a dourar, adicione o alho poró e o camarão.

Refogue-o até que ele comece a ficar esbranquiçado e depois rosado, se for preciso experimente um deles para ver se está no ponto.

Adicione os tomatinhos, salpique um pouco de sal, tampe a panela e reserve.

Quando a água do macarrão ferver, adicione a massa e cozinhe conforme indicado na embalagem.

Escorra o macarrão e vá colocando-o aos poucos na panela onde está o camarão.

Regue com bastante azeite, misture cuidadosamente e, se necessário, acrescente o sal.

Sirva com queijo ralado.

Bom apetite ;)